Пляцок “Око дракона”: неймовірно смачний і красивий пиріг з сирно кокосовим смаком і кислинкою від ягід

Пляцок🍒 “Око дракона” готуємо в домашніх умовах. Коли, якщо не зараз, спекти такий хитро … вигаданий пиріг, ммм? І смакота і краса в одній випічці.

Інгредієнти:

Потрібно для тіста:

• 3 яйця
• 1 білок
• 100 гр цукру
• 200 гр масла (маргарину)
• 150 гр сметани
• 1 ч. л. розпушувача з гіркою
• 300 гр борошна
• 2 ст. л. какао
• 3 ст. л. молока

Для кокосових кульок:

• 1 жовток
• 3 ст. л. цукру
• 8 ст. л. кокосової стружки
• 200 г сиру (м’якого, не крупинками)
• Заморожена вишня без кісточки

Приготування:

Спочатку приготуємо кокосові кульки. Змішати всі інгредієнти для кульок між собою.та скачати сирні кульки з вишнею всередині.Готові кульки поставити у морозилку на 20 хв.Приготувати тісто.✔️Розм’якшене масло або маргарин збити недовго з цукром.При збиванні по одному додати яйця, потім сметану. До збитої маси додати борошно і розпушувач і перемішати.✔️Форму простелити папером для випічки, або змастити олією та викласти половину тіста, розрівняти. У другу половину додати какао та молоко.Добре перемішати та викласти шоколадне тісто зверху на біле, так само розрівняти.✔️Зверху шоколадного тіста розподілити кокосові кульки.✔️Випікати в духовці при 180 гр С 45 хвилин.✅Коли пиріг охолоне, його можна залити заварним кремом, шоколадною глазур’ю або залишити як є.Я залила ванільним соусом і через ситечко посипала какао.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!