Смачний львівський ПЛЯЦОК з книги! Обов’язково приготуйте його на свято!
ІНГРЕДІЄНТИ:
Форма 30*20 см:
БІЛКОВИЙ КОРЖ( продукти на один корж):
- білки – 2 шт.
- цукор – 35 г
- шоколад – 35 г
- борошно – 30 г
- розпушувач – 0,5 ч. л.
- дрібка солі
ШОКОЛАДНИЙ КОРЖ (продукти на один корж):
- яйця – 1 шт.
- цукор – 70 г
- сметана – 100 г
- вершкове масло – 50 г
- какао- 30 г
- борошно – 100 г
- розпушувач – 1 ч. л.
ПРОСОЧУВАННЯ:
- молоко – 100 мл
- цукор – 30 г
КРЕМ:
- жовтки – 4 шт.
- яйця – 1 шт.
- цукор – 130 г
- сметана(15%) – 500 г
- картопляний крохмаль – 40 г
- вершкове масло – 250 г
- ванільний цукор – 10 г
- мак сухий – 60 г
- апельсинова цедра 2 ч. л
Відео-рецепт від автора:
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
