#торт шпинатний
З приходом літа завжди хочеться чогось освіжаючого, і тортик не виключення😍😋 Сьогодні пропоную тортик зі шпинатом.
Складники:
- 150 г шпинату
- 4 листочки м’яти
- 0.5 лайма подрібнити разом зі шкіркою
- 100 мл олії
Помістити все в 0.5 л банку і збити блендером до однорідної маси, додати
- 4 жовтки і ще раз добре збити, вийде гарна пухка маса
- 4 білки збити з 4 ст.л цукру до стійких піків
З’єднати з зеленою масою, додати
- 2 скл борошна
- 1 ч.л розпушувача
Я спекла один корж розміром 30х40 см, потім розрізала на три смужки. А можна спекти круглий діаметром 22 см і розрізати горизонтально на три коржі.
Крем: 400 мл сметани збити з 3-4 ст.л пудри, або до смаку.
Коржі просочила сиропом: 1 ст.л невареної згущенки+ 100 мл води.
Всередину до крему додала малинове желе.
Вийшов смачнезний торт!
Чудесний рецептик від української господині – Тетяна Москаль
