Смачніше за будь-який торт. Смачне листкове печиво до чаю: дешево, багато та соковито

Розкажемо, як приготувати бюджетне печиво до чаювання.

Інгредієнти:

• борошно — 650 г;
• розпушувач;
• вершкове масло — 350 г;
• кефір — 250 мл;
• цукор — 150.

Приготування печива:

У 500 г борошна кладемо 250 г холодного вершкового масла, перетираємо його в крихту. Висипаємо в вершкову крихту розпушувач, вливаємо кефір і замішуємо м’яке та не липке тісто.Відправляємо тісто до целофану, а потім у холодильник на пару годин. У цей час у форму для випічки висипаємо борошно та цукор, змішуємо.Викладаємо в суміш борошна та цукру вершкове масло, знову перетираємо в крихту. Ділимо тісто на 6 рівних частин, формуємо колобки.Розгортаємо кожен колобок у тонкий прямокутний пласт. Посипаємо кожен пласт вершковою крихтою та накриваємо другим пластом.Так повторюємо з усіма пластами.Ділимо великий листковий пласт на квадратики, кладемо їх на лист, застелений пергаментом.

Кожен квадратик змащуємо яйцем. Випікаємо при 180 градусів 25 хвилин.

В результаті виходить смачне листкове печиво. Варто перед подачею посипати печиво цукровою пудрою.