Сьогодні розповім про рецепт смачної страви на основі часнику. Всі ті, хто коли-небудь спробував дану закуску – просили у мене рецепт. Така закуска відмінно підійде в якості доповнення до страв з м’яса і риби. Це справжнісінький “фейерверк” смаку з простих продуктів. Давайте швидше почнемо готувати!
Інгредієнти:
- Часник – 6-8 головок
- Сіль, чорний перець за смаком
- Олія
- Вершкове масло – 100 г
- Зелена цибуля – пучок
- Хліб чи батон
Приготування:
1. Беру головки часнику і зрізаю з них верхівки.
2. Далі викладаю часник в форму для запікання. Посипаю його сіллю і чорним меленим перцем, поливаю олією. Накриваю форму фольгою і ставлю часник запікатися в духовку розігріту до 180 градусів, на 50-60 хвилин.
3. Слідом знімаю фольгу з форми і ставлю часник в духовку підрум’янитися ще на 5-10 хвилин.
4. Після того, як часник охолоне, видавлюю з нього часточки, як показано на фото ( зробити це дуже легко ).
5. Потім додаю ще трохи солі і перцю, розминаю часник виделкою до однорідної консистенції.
6. Далі додаю вершкове масло і ще раз ретельно перемішую інгредієнти.
7. Посипаю паштет з часником зеленою цибулькою.
8. Підсушую шматочки хліба на сухій сковороді з двох сторін. Намазую паштет на хлібець і подаю закуску до столу! Дана часникова закуска прекрасно зберігається в холодильнику кілька днів. Скажіть, ви коли-небудь пробували готувати часник подібним чином? Дуже-дуже чекаю ваші відповіді в коментарях!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
