Прийшла пора легких літніх рецептів. У нас на ринках вже торгують полуницею, тому саме з цією першою ягодою я і вирішила приготувати десерт. Легкий сметанний десерт без випічки з полуницею.
Інгредієнти:
- Сметана – 400 г
- Желатин – 2,5 ч. л.
- Вода – 200 г
- Цукор – 3-4 ст. л.
- Полуниця – 200 г (ягоди)
- Мак – 1-2 ст. л.
Приготування:
2,5 ч. л желатину замочуємо в 200 мл води. Перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин набухати.
Потім нам необхідно желатин розпустити. Я роблю це в мікрохвильовці, ставлю на 30 секунд, а можна на водяній бані. Желатин повинен розтанути, але не закипіти. Желатинову воду остуджуємо.
У мисці змішуємо 400 г сметани, 3-4 ст. л цукру і вливаємо остиглий желатин. Перемішуємо.
За бажанням всипаємо 1-2 ст. л маку. Мак можна замочити або додати сухий. Перемішати.
Форму я застелила харчовою плівкою. На дно форми поміщаємо порізану полуницю. Заливаємо все сметанною сумішшю.
Прибираємо сметанний десерт з полуницею в холодильник на 2-3 години до повного застигання.
Цей десерт без випічки сама ніжність. Ягоди і фрукти вибирайте на свій смак і насолоджуйтеся.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
