Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом смачного “Шустрого” пирога на кефірі до чаю. Готується він настільки просто, що досить тільки все перемішати ложкою, перелити тісто на деко і поставити в духовку.
Навіть міксер не знадобиться. В результаті виходить навіть занадто смачний пиріг: по – перше це занадто просто, щоб не приготувати, а по – друге виходить багато і вистачить на довго.
Інгредієнти:
- Кефір -250 міліграм
- Яйце -2 штуки
- Цукор -180 грам
- Ванілін – за смаком
- Сода – 1 чай. ложка
- Вершкове масло -80 грам
- Крохмаль -1 ст. ложка
- Борошно -230 грам
- Сіль -1/3 чай. ложка
Для крихти:
- Вершкове масло -50 грам
- Борошно -3 ст. ложки
- Цукор -2 ст. ложки
Приготування:
В миску наливаю теплий кефір, додаю соду і все добре перемішую. Розбиваю яйця і додаю в миску.
Потім вливаю розтоплене вершкове масло,
додаю сіль, цукор, ванілін і все добре перемішую вінчиком.
Всипаю крохмаль, просіяне борошно і все добре перемішую.
Форму змащую олією і виливаю тісто в форму, розрівнюю і відставляю в сторонку.
Роблю крихту для посипання.
Беру вершкове масло, цукор і борошно все перемішую руками і перетворюю все в крихту. Посипаю крихтою пиріг і відправляю в розігріту духовку при температурі 180 градусах на 40 хвилин.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
