Якщо Ви хочете приготувати смачний, пишний, вологий, ароматний торт – тоді дуже рекомендую цю шоколадну смакоту, впорається кожний, на приготування знадобляться лише доступні продукти, що знайдуться на кухні кожної господиньки.
Інгредієнти:
- Яйця 2 шт
- Сіль 1 щіпка
- Цукор 200 грам
- Ванілін 1 пакетик
- Кефір 200 мл
- Олія 100 мл
- Розпушувач 1 ч. л.
- Соду 1/2 ч. л.
- Какао 3 ст. л.
- Борошно 270 грам
Для крему:
- Сметана 25% 300 мл
- Цукор 2 ст. л.
- Варене згущене молоко 1 банка
- Банани
Приготування:
Яйця збити з сіллю, додати цукор і збити в міцну білу піну.
Додати ванілін, олію, кефір – розмішати.
Просіяти какао, борошно та розпушувач – розмішати.
Тісто вилити у форму (ідеально 22-24 см) я випікала у формі для паски щоб тортик був високим, але чим вище форма, тим довше випікається бісквіт – у мене випікався майже годину при температурі 180 градусів. У формі 22-24 см випікатиметься хвилин 35, перевіряйте дерев’яною шпажкою.
Бісквіт остудити і розрізати на коржі, якщо форма 22-24 см то коржа 3, якщо як у мене, то можна зробити і 4, тоді тортик швидше просочиться.
Верхівку я подрібнила на крихту.
Для крему збити сметану з цукром і поступово ввести згущене молоко (вибирайте хорошу сметану і згущене молоко тоді крем вийде досить густий).
Далі прошаровуємо коржі кремом і бананами, добре змащуємо боки і посипаємо крихтою, боки теж посипаємо крихтою і добре притискаємо.
Даємо тортику просочитися – в ідеалі на ніч, ми розрізали через 2 години, але якби коржі були тоншими, то він би краще просочився за цей час (майте це на увазі)
Дуже бюджетний шоколадний тортик із продуктів, які завжди є вдома – готовий, готуйте із задоволенням і нехай смакує!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
