Дівчатка, це неймовірно смачний, повітряний та бомбезний тортик, готується дуже просто, а виходить шикарно красивим, зможе приготувати кожна!
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
Бісквіт:
- Куряче яйце – 2 шт
- Цукор – 125 грам
- Рослинна олія – 100 мл
- Апельсиновий сік – 100 мл
- Борошно – 150 грам
- Какао-порошок – 15 грам
- Розпушувач – 2 ч. л.
Начинка:
- Малина – 250 грам ( за бажанням можна змінити на інші фрукти чи ягоди)
- Малинове желе (можна асорті ягід) – 95 грам
- Вода (гаряча) – 350 мл
- Вершки 33% – 35% – 400 мл
- Цукрова пудра – 15 грам
- Желатин – 10 грам
- Молоко – 50 мл
- Мак – 1 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Яйця збити з цукром протягом 5 хвилин.
- До отриманої маси додати рослинну олію, апельсиновий сік і збити до однорідної маси.
- Борошно змішати з какао та розпушувачем, просіяти у суміш і ретельно перемішати.
- Далі, викласти бісквіт у форму, змащену олією, та випікати 25-30 хвилин при 170 градусах.
- Витягти і дати охолонути.
- Желе приготувати згідно з інструкцією на упаковці.
- Остиглий бісквіт, що вийшов, помістити в кільце, викласти на нього ягоди малини, залити зверху остиглим желе і розрівняти його.
- Прибрати у холодильник на 5 годин мінімум.
- З’єднати желатин із молоком та залишити для набухання.
- Вершки збити із цукром і ванільним екстрактом до стійких піків.
- Додати розпущений желатин та мак, розмішати.
- Покрити торт шаром збитих вершків та прибрати в холодильник ще на 3-5 годин.
- Прикрасити за бажанням!
Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам.
