Нарешті, я знайшла свій ідеальний рецепт сирно-шоколадного пирога! Виходить ніжним, м’яким та дуже смачним, а готується швидко та простіше простого.
Інгредієнти:
- Яйця 2 шт
- Цукор 80 гр.
- Сіль щіпка
- Сметана 200 гр.
- Борошно 180 гр.
- Розпушувач 10 гр.
- Какао 2 ст. л.
- Олія 2 ст. л.
Сирна начинка:
- Сир 350 гр.
- Яйця 2 шт
- Екстракт ванілі 1 ст. л.
- Цукор 50-100 гр
- Манна крупа 2 ст. л.
Приготування:
У глибоку миску розбиваємо яйця, всипаємо цукор, сіль і перемішуємо міксером 2-3 хвилини. Додаємо сметану, добре змішуємо міксером.
Перемішуємо борошно з розпушувачем. Пересипаємо до яєчної маси, всипаємо какао та змішуємо лопаткою.
Наливаємо олію, перемішуємо.
До сиру додаємо яйця, екстракт ванілі, насипаємо цукор та змішуємо ручним блендером. Додаємо манку та змішуємо блендером.
Форму 20 см вистилаємо папером для випікання та змащуємо олією. Виливаємо шоколадне тісто.
У центр викладаємо сирну начинку.
Випікаємо при 180 град. С 40-50 хвилин.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
