На святкове чаювання, ось така шоколадна ковбаска. Ви напевно помітили, що ковбаску я намагаюся кожен раз трохи видозмінити, щоб було набагато цікавіше. Ось і сьогодні замість звичної ковбаски ось такий шоколадний кексик з печива.
Інгредієнти:
- Печиво 400 г
- Масло вершкове 150 г
- Молоко 100 мл
- Цукор 100 г
- Горіхи 1/2 скл.
- Родзинки 1/2 скл.
- Какао-порошок 2 ст. л.
Шоколадна помадка:
- Молоко 70 мл
- Масло вершкове 50 г
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Вафельна крошка 2 ст. л.
Приготування:
У блендері перемелюємо печиво в середню крихту.
Далі в печиво додаємо всі сухі суміші ( какао-порошок, цукор, горіхи, родзинки ).
Горіхи ( арахіс ) я обсмажила. Потім перемолола їх на блендері. Все добре перемішуємо.
У сотейнику нагріваємо молоко і масло вершкове.
Потім додаємо молочну суміш в суху. Все перемішуємо.
Форму для ковбаски я вибрала для кексів. Застелила форму пергаментним папером, щоб потім легше було витягувати.
Половину суміші печива викладаємо в форму, і розрівнюємо.
Далі робимо шар з печива. Тут я поклала печиво більш розсипчасте.
Далі ще шар з печива горіхової маси. При цьому добре ущільнюємо.
Далі шар з печива. Накриваємо вільним краєм паперу, і ще раз добре ущільнюємо. Ставимо в холодильник на 3 години.
Робимо шоколадну помадку. У сотейнику нагріваємо молоко, какао-порошок і вершкове масло. Все добре перемішую і заливаю ковбаску. Зверху посипаємо вафельною крихтою.
Вийшло просто супер! У міру солодка, а смажений арахіс надав ще кращий смак. Приємного чаювання!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
