Ділюся, як приготувати новий і незвичайний рецепт салату, який підійде як до простої вечері, так і на святковий стіл. Ваші гості такої страви ще точно не пробували, якщо хочете їх здивувати, то зверніть увагу на цей рецепт.
Список інгредієнтів:
- Шинка – 150 г
- Шампіньйони – 300 г
- Сир – 90 г
- Цибуля – 1 шт
- Яйце – 2 шт
- Майонез – 150 г
- Сіль – щіпка
- Перець мелений – щіпка
Приготування:
1. Підготуйте зазначені інгредієнти.
2. Цибулю ріжемо і обсмажуємо на сковороді з олією кілька хвилин. Шампіньйони нарізаємо частинами і відправляємо до цибулі, солимо і перчимо. Смажимо до готовності грибів і залишаємо їх остигати.
3. У миску розбиваємо яйця і виделкою ретельно їх збиваємо до з’єднання білка і жовтка. Виливаємо невеликими частинами на розігріту сковороду і розділимо яєчну масу по дну, щоб вийшов тонкий млинець. Обсмажуємо з обох сторін до готовності. Таким чином готуємо всі млинці. Залежно від розміру сковороди може вийде різна їх кількість.
4. Приступаємо до збірки салату. Шинку ріжемо кубиками або невеликими смужками і кладемо на дно тарілки. Змащуємо майонезом або робимо ним сіточку на кожен шар салату. Викладаємо обсмажені гриби з цибулею. Тремо сир на великій терці і висипаємо зверху.
5. Звертаємо рулетиком млинці і нарізаємо їх. Викладаємо смужки, що вийшли останнім шаром.
6. Салат з яєчними млинцями, шинкою, сиром і грибами готовий. Прикрашаємо зеленню за бажанням.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
