Салат з огірків на зиму. Я навіть і не очікувала, що це так смачно! Рецепт, який Ви 100% повинні спробувати!

Цей салат ми їли весь минулий рік на роботі 😍 нас пригощала шеф. Так що рецепт перевірений на 100% 😉. Ми не очікували, що салат з огірків може бути таким незвичайним і дуже смачним.

Отже, нам знадобиться:

• Огірки 🥒 – 2 кг
• Цибуля ріпчаста – 600 гр
• Болгарський перець 🫑- 4 шт
• Томат. паста 🍝 – 200 гр
• Олія – ​​1 ст.
• Сіль – 5 ч. л без гірки
• Цукор – 1 ст.
• Оцет – 4 ч. л 70 %
• Перець чорний мелений – 2 ч. л

Рецепт приготування:

Ріжемо огірки 🥒 як вам подобається, я різала довгими брусочками.Цибулю 🧅 півкільцями, перець 🌶 шматочками.Додамо сіль, цукор, пасту, олію, все перемішаємо і кип’ятимо 10 хвилин з моменту закипання.Далі, додамо оцет і перець мелений, тушкуємо ще 5 хвилин.Гарячим закладаємо в банки та ховаємо під плед. Все, приємного приготування і смачного мої любі друзі 🤗#салати #заготівлі_на_зиму #консервація #огірки