Рулет з лаваша з сардиною – смачна закуска на будь-який стіл, приготування простіше-простого, а результат “вау”
Рулети з лаваша з різними начинками дуже популярні. Мої два найулюбленіших рецепта, які дуже подобаються рідним і друзям – рулет з лаваша з червоною рибою і рулет з консервованою сардиною або сайрою.
За продуктам нічого надприродного, але закуска виходить дуже смачна. Красиво нарізаний рулет прикрасить будь-який стіл.
Інгредієнти:
- вірменський лаваш 3 листа
- сардина або сайра консервована 1 банка
- 3 яйця
- сир 100 г
- пучок петрушки
- часник 2 великих зубчика
- майонез 150 г
Приготування:
Яйця потрібно відварити і потерти на великій терці.
Петрушку – дрібно порізати. Сир натерти на дрібній терці.
Консервовану рибу розминаємо виделкою. Олію зливаємо, вона не знадобиться.
Далі змішуємо майонез з часником. Зубчики часнику пропускаємо через прес.
Викладаємо перший лист лаваша, змащуємо його сумішшю майонезу і часнику. Для зручності краще скористатися силіконовим пензликом. Я рекомендую змащувати лаваш рівномірним, але тонким шаром. Щоб смак майонезу з часником лише відтіняв смак рулету, а не забивав його.
Рівномірно викладаємо нарізану петрушку і тертий сир.
Наступний лист лаваша кладемо зверху на перший і також змащуємо майонезною сумішшю. Рівномірно викладаємо рибу.
Третій лист, як і попередні, змащуємо майонезно-часниковою сумішшю і викладаємо терті яйця.
Звертаємо щільний рулет, загортаємо в харчову плівку і відправляємо на пару годин в холодильник настоятися.
Залишається акуратно нарізати готовий рулет на порційні шматочки і викласти в красиву тарілочку.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
