Розкішний пляцок “Кокосово-апельсинова насолода”. Ніжний, ароматний, кокосово-шоколадний, родзинкою є апельсиновий крем

ПЛЯЦОК “Кокосово-апельсинова насолода” за рецептом української господиніНіжний, ароматний, кокосово-шоколадний пляцок. Родзинкою є апельсиновий крем, який доповнює смак шоколаду і робить пляцок смачнючим. Готується легко, смакує незабутньо.

Пропорції рецепту перераховані на форму розміром 36х25

Складники:

ШОКОЛАДНИЙ КОРЖ:

• борошно – 250 г.
• цукор – 300 г.
• молоко – 300 мл.
• какао – 80 г.
• вершкове масло – 80 г.
• олія – 80 мл.
• яйця – 3 шт.
• сода – 1 ч. л. з гіркою
• оцет – 2 ст. л.

КОКОСОВИЙ КОРЖ:

• кокосова стружка – 200 г.
• цукор – 170 г (7 ст. л.)
• білки – 6 шт.

КРЕМ

• цукор – 300 г.
• молоко – 600 мл.
• борошно – 2,5 ст. л.
• крохмаль – 2,5 ст. л.
• жовтки – 6 шт.
• апельсинова цедра – 2 апельсина
• апельсиновий сік – 250 мл.
• вершкове масло – 350 г.

ГЛАЗУР:

• шоколад – 180 г.
• олія – 20 мл.

Хай Вам все вдається!ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА: