«Рецепт зі старого маминого зошита»: сирні кошики до чаю з простих продуктів (справжній смак дитинства, який неможливо забути)

Ароматні, ніжні, в міру солодкі і дуже смачні сирні кошики! Такі кошики готуються простіше простого, з простих продуктів. Ділюся рецептом з Вами.

cc1411cdbfe1e2e3af5deb92c5eecea8

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Борошно – 150 грам
  • Цукор – 40 грам
  • Сіль – щіпка
  • Яйце – 1 штука
  • Олія – 25 грам
  • Цедра половини лимона ( за бажанням )

Для сирної начинки:

  • Сир – 250 грам
  • Цукор – 50 грам
  • Яйце – 1 штука
  • Ванілін – за бажанням

Приготування:

У чашу розбиваємо яйце, засипаємо цукром, вливаємо олію і гарненько розмішуємо.

ac0791d07a6d6d7a2fc97d0f2a4782a5

Поступово насипаємо борошно і ретельно перемішуємо.

ed79511949fd81abec36da364c112d7c

У чисту чашку викладаємо сир, розбиваємо яйце і насипаємо цукор. Додаємо ванілін ( за бажанням ) і ретельно перемішуємо всі інгредієнти.

2ceffe6067eff9b09b7945ca7f9f35a6

Тісто розгортаємо в ковбаску і нарізаємо на шість частин. З частин робимо кульки.

431a5b4f61af7bb73f060862376b657d

Кульки розкачуємо качалкою в тонкі коржі ( квадратної форми ).

4910cb1fea094e50e7ea8226b7130da9

Викладаємо коржі в формочку для кексів.

47933c6623b81edcbd95c3b8dcfb8ca7

Столовою ложкою викладаємо сирну начинку.

32efb580945d7fc477824f09c8b3a9e3

Трохи загинаємо краї, покриваємо пергаментним папером і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 30-35 хвилин.

daa9cdfef9d37eddf220e2e1bb2929a7

Вам сподобався рецепт? Діліться в коментарях чи готуєте таку домашню випічку ви для своїх рідних?

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською