Беру самі мінімальні продукти і готую смачне, ніжне печиво, що немов тане в роті! Такий рецепт дала мені моя мама, вона раніше часто пекла до чаю. Показую рецепт Вам.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 100 грам
- Цукор – 120 грам
- Сіль – щіпка
- Ванілін – 1 чайна ложка
- Яйця курячі – 2 штуки
- Соняшникова олія – 80 мілілітрів
- Борошно пшеничне – 380 грам
- Какао-порошок – 12 грам
- Розпушувач – 6 грам
- Вершки – 100 мілілітрів
- Білий шоколад – 150 грам
Приготування:
У чашку наливаємо вершки, викладаємо часточки білого шоколаду і розтоплюємо на водяній бані. Перемішуємо і даємо охолонути.
У чисту чашу викладаємо м’яке вершкове масло, всипаємо цукор, сіль, ванілін і змішуємо до однорідності.
Додаємо яйця, соняшникову олію і перемішуємо.
Додаємо половину борошна, какао і перемішуємо.
Додаємо решту борошно, розпушувач і перемішуємо руками. З тіста робимо маленькі кульки.
Зворотний бік сита змащуємо олією і придавлюємо кульки однією стороною.
Перекладаємо на деко з папером для випічки і випікаємо 20 хвилин при 170 градус.
Підготовлений раніше крем викладаємо в кондитерський мішок і видавлюємо на одну половину печива. Другою половинкою накриваємо.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
