Рецепт, тих самих «Оксамитових помідорів»! Неймовірно смачні і запашні помідори з чорнобривцями на зиму

Рецепт, тих самих «Оксамитових помідорів»! Неймовірно смачні і запашні помідори з чорнобривцями на зимуГотуйте ваші чорнобривці – ми починаємо! Як вам рецепт?

📝Інгредієнти:

• -Помідори (у мене жовті, червоні та чері) – 1,8 кг
• -Чорнобривці – 4-5 на банку

Розсіл:

• На 1 літр води:
• -Сіль – 1 ст. л. (25 гр)
• -Цукор – 3 ст. л. (75 гр)
• -Оцет 9% – 2 ст. л. (50 гр)

Вихід: 3 банки об’ємом 900 мл

🌶Приготування:

1) Помідори та чорнобривці миємо і просушуємо.2)У помідорів проколюємо плодоніжкиі укладаємо в стерилізовані банки, разом з чорнобривцями.3) Заливаємо окропом, прикриваємо кришками на 20 хвилин.4) Зливаємо рідину в мірну склянку, щоб зрозуміти кількість розсолу.5) Готуємо маринад:Переливаємо майбутній маринад у каструлю, додаємо сіль та цукор. Ставимо на плиту, доводимо до кипіння. Вимикаємо плиту, додаємо оцет, перемішуємо.6) Заливаємо маринад у банки, закриваємо кришками.7) Перевертаємо і укутуємо пледом до повного остигання.Приємного приготування та смачного Вам мої любі 😋