Дуже швидкий та смачний виходить пиріг – рекомендую! Якщо Ви хоч раз приготуєте його, він стане вашим улюбленим.
Інгредієнти:
Для форми діаметром 21-22 см
- Масло 80 г
- Цукор 120 г
- Яйця 2 шт (С0)
- Сметана 80 г
- Борошно 150 г
- Розпушувач 4 г
Для штрейзельної крихти:
- Масло 80 г
- Борошно 100 г
- Цукор 80 г
Приготування:
Масло кімнатної температури збити з цукром.
По одному вводити яйця та продовжувати збивати.
Додати сметану, перемішати отриману масу до однорідності.
Всипати борошно з розпушувачем, перемішати до однорідного стану. Можна лопаткою, можна міксером на низьких оборотах, збивати тут уже нічого не треба.
Викласти отримане тісто у форму, розрівняти лопаткою. Тісто виходить як густа сметана.
На тісто висипати чорну смородину. У мене була свіжа, але можна й заморожену.
Для штрейзельної крихти: об’єднати цукор, масло (кімнатної температури), борошно. Усі інгредієнти пробити міксером на середніх обертах. Вийде крихта.
Висипати на чорну смородину.
Випікати 45 хвилин при 180 гр.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
