Хочу поділитися з Вами рецептом новенького салату з капустою та помідорами. Це дуже смачно і ситно, обов’язково приготуйте його для своїх рідних!
Інгредієнти:
- Капуста 300 грам
- Шинка 200 грам
- Яйця 2 шт
- Майонез 3 ст. л.
- Часник 2 зуб.
- Сіль 1/3 ч. л.
- Помідори 3 шт
- Кріп за смаком
- Сухарики за смаком
Для сухариків:
- Батон 300 грам
- Хрін вершковий 2 ст. л.
- Олія 2 ст. л.
- Часник 1 зубчик
- Сіль 1/3 ч. л.
Приготування:
Капусту 300 грам нашаткуємо дрібною соломкою
Натріть на купній тертці 200 грам шинки та 3 відварені яйця.
Кладемо в миску капусту, трохи приминаємо руками, додамо шинку та яйця, заправляємо майонезом, в який я попередньо додала 2 зубчики часнику і перемішала.
Перекладаємо в салатник.
Помідори 3 шт поріжемо кубиками, якщо помідори соковиті, приберіть насіннєву коробочку.
Кладемо на капусту з шинкою та яйцями, змащуємо майонезом злегка.
Зверху посипаємо сухариками, я готую сухарики сама (можете брати магазинні, якщо не хочете гратись), нарізаю батон 300 грам кубиками, кладу на деко і ставлю в духовку при 180 градусах на 5 хвилин.
За цей час підготуємо заправку у мене сьогодні сухарики зі смаком хрону. У миску наливаю 2 ст. олії, додаю 2 ст. л. хрону, солі 1/3 ч. л., 1 зубчик часнику та перемішую.
Підсушені сухарики злегка виймаємо з духовки перекладаємо в мішечок додаємо хрін з часником і перемішуємо, кладемо назад на деко і ставимо в духовку ще на хвилин 10 при 180 градусах або орієнтуйтеся по своїй духовці. Щоб прискорити процес, можна купити сухарики у магазині зі смаком хрону або часнику.
Посипаємо зверху сухариками, салат готовий.
