У ХІХ столітті з’явилися салати, які згодом стали вважатися традиційними для європейської кухні. Вони стали додавати нові інгредієнти, такі як помідори, огірки, перець, кукурудза, квасоля та інші.
З’явилися нові заправки для салатів, такі як майонез, сметана, олія та оцет. Приготуємо нехитрий салат “Зевс”.
Інгредієнти:
- помідор — шт.;
- червона цибуля — шт.;
- мариновані огірки — 2 шт.;
- зелений горошок — 3 ст.;
- сіль — щіпка;
- майонез — ст.;
- петрушка — пучок.
Приготування салату “Зевс”:
Нарізаємо невеликими часточками помідор, ріжемо півкільцями червону цибулю і змішуємо в салатнику. Нарізаємо кільцями мариновані огірки та додаємо до цибулі та помідора.
Викладаємо в салат зелений горошок, солимо та заправляємо майонезом, перемішуємо. Шинкуємо пучок петрушки в салат і змішуємо.
Виходить простий та смачний салат “Зевс”.
Він підходить як закуска або доповнення до обіду та вечері. Замість петрушки можна додати кріп.
