Пишний та ніжний шоколадний кекс на кефірі: бюджетний варіант, все змішала і в духовку, швидко і без міксера

Пишний та ніжний шоколадний кекс на кефірі: бюджетний варіант, все змішала і в духовку, швидко і без міксера
Шоколадний кекс на кефірі

Це смачний, в міру вологий, ароматний кекс з насиченим шоколадним смаком. Рецепт простий і дуже швидкий у приготуванні, а продукти для нього потрібні найпростіші.

Інгредієнти:

  • Борошно 150 грам
  • Розпушувач 6 грам
  • Горіхи 60-80 грам
  • Цукор 180 грам
  • Ванілін
  • Какао 2 ст. л.
  • Кефір 200 грам
  • Яйце 1 шт С1
  • Олія 2 ст. л.

Розмір форми 25х11х8 см

Приготування:

1. У чаші з’єднаємо всі сухі інгредієнти: борошно, какао, цукор, сіль та розпушувач. Добре перемішаємо вінчиком.

Пишний та ніжний шоколадний кекс на кефірі: бюджетний варіант, все змішала і в духовку, швидко і без міксера

2. У кефір кімнатної температури додамо яйце, олію. Добре перемішаємо вінчиком.

Пишний та ніжний шоколадний кекс на кефірі: бюджетний варіант, все змішала і в духовку, швидко і без міксера

3. У борошняну суміш вливаємо яєчну суміш і знову перемішуємо до однорідності, щоб не було грудочок.

Пишний та ніжний шоколадний кекс на кефірі: бюджетний варіант, все змішала і в духовку, швидко і без міксера

4. Додаємо подрібнені горіхи, у мене волоські. Перемішуємо.

Пишний та ніжний шоколадний кекс на кефірі: бюджетний варіант, все змішала і в духовку, швидко і без міксера

5. Форму для випічки змащуємо вершковим маслом та присипаємо борошном. А тепер перекладаємо тісто.

Пишний та ніжний шоколадний кекс на кефірі: бюджетний варіант, все змішала і в духовку, швидко і без міксера

6. Зверху присипаємо горіхами. Випікаємо кекс у заздалегідь розігрітій духовці, при 180 ° ~ 40-45 хвилин у режимі верх-низ. Точний час випікання залежить від особливостей вашої духовки. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.

Пишний та ніжний шоколадний кекс на кефірі: бюджетний варіант, все змішала і в духовку, швидко і без міксера
Шоколадний кекс на кефірі

7. Даємо шоколадному кексу трохи охолонути і можна діставати із форми.

Пишний та ніжний шоколадний кекс на кефірі: бюджетний варіант, все змішала і в духовку, швидко і без міксера

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською