Сьогодні ділюся з Вами перевіреним рецептом пишного і дуже смачного бісквіта «Виручайка», в якому я впевнена на всі 100 %. З такого бісквіта можна приготувати різні торти і тістечка.
Інгредієнти:
- Яйця – 4 штуки
- Цукор – 300 грам
- Олія – 100 мілілітрів
- Молоко 3.2 % (холодне) – 180 мілілітрів
- Борошно – 300 грам
- Розпушувач – 20 грам
Приготування:
У глибоку миску викладаємо яйця і збиваємо міксером до легкої пишності.
Всипаємо цукор і знову збиваємо міксером до білого.
Вливаємо холодне молоко, олію, перемішуємо на зменшеній швидкості міксера, поступово всипаючи борошно і розпушувач (збиваємо до однорідності).
Форму (40 на 30) застеляємо пергаментом і вливаємо підготовлене молочне тісто. Розрівнюємо тісто.
Випікаємо при 170 градусах – 35-40 хвилин (до готовності).
Якщо залишились питання пишіть у коментарях я з радістю Вам відповім, діліться своїм досвідом і рецептами! Смачного Вам, миру, здоров’я і достатку Вашим сім’ям!
