Рогалики з сирного тіста, посипані корицею та цукром – найсмачніша випічка для затишного домашнього чаювання. Готувати такі рогалики не складно: жодних проблем, мінімум інгредієнтів та часу. Ніжні і розсипчасті ласощі з хрусткою скоринкою обов’язково припадуть до смаку вам, і вашим близьким. Чарівний аромат цього десерту збере за чайним столом усіх рідних та гостей.
Інгредієнти:
- Кориця — 0.5 ч. л.
- Олія — змастити
- Борошно — 130 г (+ трохи для присипки робочої поверхні)
- Цукор — 3 ст. л.
- Сіль — 1 щіпка
- Сир — 250 г
- Яйце — 1 шт.
Приготування:
1. Підготувати необхідний набір інгредієнтів: сир будь-якої жирності, борошно, цукор, яйця, сіль та корицю.
Також знадобиться трохи олії для змащування деко.
2. З’єднати в мисці яйце, щіпку солі, 1 ст. ложку цукру, сир та борошно.
3. Замісити тісто до однорідної маси, а потім зліпити в кулю.
Якщо дозволяє час дати тіста постояти протягом 15-20 хвилин.
4. Робочу поверхню присипати борошном.
Розкачати тісто в коло завтовшки 5 мм.
5. Нарізати коло приблизно рівні за розміром трикутники.
У мене вийшло 12 трикутників.
6. Згорнути трикутники, починаючи від широкої частини до вузької, щоб вийшов рогалик.
7. Цукор, що залишився, змішати з корицею.
8. Викласти рогалики на лист, змащений олією і щедро посипати сумішшю кориці та цукру.
9. Відправити лист у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин і випікати рогалики до підрум’янювання.
10. Подавати до кави чи чаю.
Смачного!
#рогалики #десерт #солодощі #випічка #рецепти #їжа #кулінарія
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
