Я печу такі коржі просто до чаю або на сніданок, і так само це може бути основа ( коржі ) для торта. Готуються дуже просто, завжди пропікаються і виходять смачними. Тому зберігайте собі цей чудовий і легкий рецепт!
Інгредієнти:
- Яйця 3 шт.
- Цукор 50 г
- Сіль щіпка
- Мед 120 г
- Молоко 100 мл
- Олія 50 г
- Борошно 220 г
- Розпушувач 10 г
Приготування:
У миску з яйцями додати дрібку солі, цукор і перемішати.
Додати рідкий мед. Якщо мед зацукрований, злегка прогрійте в мисці з теплою водою до напіврідкого стану.
До отриманої маси влити олію і молоко.
Додайте просіяне борошно і розпушувач. Борошно додавайте частинами, так як його може знадобитися трохи менше або більше.
Тісто по консистенції має вийти як рідка сметана.
Сковороду змастити олією, зовсім небагато, сковорода повинна бути з товстим дном і хорошим покриттям.
З даної кількості тіста виходить 5 коржів приблизно 15 см в діаметрі.
Готувати на середньому вогні, під закритою кришкою 2-3 хвилини.
Коли верхня частина коржа стає сухою, перевертаю.
Без кришки готую ще 1-2 хвилини.
Орієнтуйтеся по своїй плиті і сковороді, будь ласка стежте.
Випічка з додаванням меду швидко рум’яниться.
Подавайте до столу з чаєм або іншим улюбленим напоєм.
Такі заготовки можна промазати Вашим улюбленим кремом і вийде смачний домашній торт.
Приємного чаювання!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
