Найпростіший, швидкий і смачний рецепт лимонного кексу, що впорається хто завгодно – взагалі нічого складного. Прості і доступні інгредієнти, які завжди знайдуться вдома. Ароматна випічка до чаю, ділюся рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яєць – 2 штуки
- Цукру – 100 грам
- Цедра одного лимона
- Сік половини лимона
- Соняшникової олії – 60 мілілітрів
- Класичного йогурту – 125 грам
- Борошна – 180 грам
- Розпушувача – 2 чайні ложки
Форма для запікання 25х13 сантиметрів
Приготування:
Курячі яйця змішуємо до однорідності з цукром.
Додаємо соняшникову олію і змішуємо знову.
Виливаємо йогурт і змішуємо. Додаємо цедру лимона, сік лимона і змішуємо.
Додаємо борошно, розпушувач і змішуємо.
Формочку для запікання промазуємо соняшниковою олією і вливаємо заготовлену суміш. Прибираємо в прогріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на 30-35 хвилин.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
