Знаменитий дуже смачний салат “Барбі”! Давно забутий рецепт, який я шукала – легко та швидко!
Продукти:
- 3 середні буряки – відварити або запекти в духовці.
- Мариновані чи солоні огірки 3-4 середніх або 300 гр дрібних.
- цибуля 1 шт
- Яйця 3-4 шт – залежно від розміру. Зварити заздалегідь.
- Кріп 1 пучок.
- Перець чорний мелений 0,5 ч. л.
- майонез 2-3 ст. л.
Приготування:
Беремо 3 середні буряки. Відварити чи запекти. Натерти на терці, викласти у салатницю.
Огірки солоні – 300 г маленькі дрібно ріжемо. Викладаємо огірки у салатник.
3-4 яйця, зварити заздалегідь.
Також дрібно нарізати – кріп 1 пучок, зелень надасть аромату салату.
Цибуля 1 шт середнього розміру дрібно нарізати.
Нагріти сковороду, влийте олію. Обсмажте цибулю на середньому вогні до золотистого кольору протягом 10 хвилин. Цибулю кладу в салат останьою. Перець чорний мелений – 0,5 чайної ложки.
Для соусу – майонез – 2-3 столової ложки. Все добре перемішати.
Залишіть настоюватися в холодильнику приблизно на 30 хвилин.
Посипати кропом для прикраси!
Дуже смачно! ммм…збережіть собі рецептик і обов’язково приготуйте, бо це смачно і просто!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
