Шоколадні оладки на молоці виходять ніжними, дуже повітряними. З медом і гарячим чаєм, або молоком дуже смачно! Готуються нескладно!
Продукти:
- яйця 2 шт.
- ванільний цукор 1 чайна ложка
- щіпка солі
- молоко 250 мл
- вершкове масло 30 г
- борошно 150 г
- розпушувач 1 чайна ложка
- какао-порошок 30-40 г
Приготування:
Білки відокремите від жовтків. До жовтків додайте щіпку солі і ванільний цукор, все ретельно перемішайте.
До збитих жовтків додайте тепле молоко і розтоплене вершкове масло.
В отриману масу просійте борошно з какао-порошком і розпушувачем.
Окремо збийте яєчні білки з цукром до густого і щільного стану.
В отриману суміш вмішайте збиті білки рухами зверху вниз. Готовому тісту дайте постояти 5-10 хвилин.
Смажте оладки на сковороді, змащеній невеликою кількістю олії, на мінімальному вогні, по 1,5 хвилини з кожного боку.
Готуйте із задоволенням, смачного Вам!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
