У цьому рецепті я хочу вам показати варіант приготуванні піци нестандартної форми. Вона вже візуально буде розділена на кілька частин, а значить вже зрозуміло буде скільки цілих шматочків вийде. За наповненням піца не має якихось екзотичних продуктів, начинка буде звичайнісінькою, але дуже ситною.
Інгредієнти:
- 200 мл молока.
- 1 ч. л. цукру.
- 7 г сухих дріжджів.
- 2 яйця.
- 30 мл олії.
- 1 ч. л. солі.
- 500 г борошна.
- 150 г сиру.
- 150 г ковбаси.
- Томатний соус або кетчуп.
Приготування:
Додаємо в глибоку чашу тепле молоко.
Додаємо до молоку цукор і сухі дріжджі. Все перемішуємо.
Розбиваємо яйце і так само додаємо олію. Додаємо сіль.
Через сито просіюємо борошно.
Замішуємо тісто лопаткою, поки воно не стане густим.
Після замішуємо тісто руками на столі.
Змащуємо чашу олією і викладаємо туди тісто. Ми залишаємо під харчовою плівкою і рушником на 40 хвилин.
Після, як піднялося тісто ще раз замішуємо.
Ділимо тісто на дві частини, і потім одну частину ділимо ще на рівні 6 частин.
Більшу частину тіста розкачуємо, викладаємо на деко.
Робимо надрізи, не доходячи до краю, як показано на фото.
Викладаємо кульки на кожну частину розкачаного тіста.
Загортаємо розкачане тісто з середини в кульки.
Накриваємо рушником і залишаємо на 15 хвилин.
Чарочкою на кожній кульці робимо ямку.
Викладаємо на дно ямки натертий сир.
Поверх сиру викладаємо ковбасу.
Беремо томатний соус або кетчуп. Викладаємо поверх ковбаси.
Покриваємо після все сиром.
Змащуємо яйцем.
Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів 30-35 хвилин.
Смачного Вам!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
