Шашлик більше не потрібен: найсмачніше м’ясо з картоплею в духовці (смачна страва з простих продуктів).
Інгредієнти:
- Фарш – 1 кг.
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.
- Картопля – 5 – 7 шт.
- Петрушка – невеликий пучок.
- Вершкове масло – 15-20 гр.
- Сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування:
1. До свинячому фаршу відправляємо одну подрібнену цибулину і невеликий шматочок розм’якшеного вершкового масла.
2. Невеликий пучок свіжої петрушки дрібно подрібнюємо і відправляємо до фаршу. Так само додаємо сіль і перець за смаком. Ретельно вимішуємо фарш.
3. Картоплю нарізаємо кружечками, товщиною приблизно 1 см. Її солимо, перчимо і гарненько перемішуємо.
4. Деко застилаємо фольгою і змащуємо олією.
5. На шпажку насаджуємо картоплю, потім котлету з фаршу, потім знову картопля, так чергуємо до кінця шпажки (останнім повинна бути картопля).
6. Зверху накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 1 годину 20 хв. Потім знімаємо фольгу і запікаємо ще 10 хвилин.
Це приголомшливий обід або вечеря з простих продуктів.
Як Вам такий рецепт? Сподобався? Чекаю Ваші коментарі.
Смачного!
