Смачне морозиво вдома – легко! Найпростіше і найсмачніше домашнє морозиво, вершкове і в міру солодке. Та ще й без періодичного перемішування в процесі заморожування.
Інгредієнти:
- печиво ( кількість залежить від форми )
- 500 г вершків 33-35%
- 300 г згущеного молока
Приготування:
Підготувати форму. При необхідності застелити харчовою плівкою.
Щоб вершки добре збилися вони повинні бути по-перше 33-35% жирності, а по-друге дуже холодні (краще купити заздалегідь, нехай постоять ніч в холодильнику), як і посуд в якому вони будуть збиватися. Чашу для збивання і вінчик відправити в холодильник хвилин на 10-15 до початку приготування.
Вершки збити до м’яких піків
Додати згущене молоко.
Збити до об’єднання.
У форму викласти шар з печива.
На печиво викласти вершкову масу і розрівняти.
Зверху викласти другий шар печива.
А також можна додати малину або іншу ягоду. Так буде ще цікавіше.
Накрити форму кришкою або затягнути харчовою плівкою. Прибрати в морозилку на 6-8 годин, краще на ніч.
Готове морозиво розрізати на квадрати.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
