Пляцок печеться одним коржем і виходить дуже гарний в розрізі! Новий рецепт весільного пляцка «Гопак»

Дуже смачне поєднання ніжної сирної маси, маку, кокосу і згущенки! Пляцок печеться одним коржем і виходить дуже гарний в розрізі. Чудово підійде на весілля, чи інші урочисті події.

ІНГРЕДІЄНТИ:

форма 40*40:

ТІСТО:

• борошно- 300 г
• какао- 40 г
• розпушувач- 2 ч. л
• яйця- 4 шт.
• цукор- 150 грам
• олія- 100 мл
• молоко- 100 мл

СИРНА МАСА:

• сир- 900 г
• цукор- 200 г
• ван. цукор- 2 п.
• яйця- 4 шт.
• крохмаль- 80 г
• лим. цедра- 1 ч. л

КОКОСОВА МАСА:

• кокосова стружка- 200 г
• цукор- 4 ст. л.
• молоко- 400 мл
• білок- 1 шт.

МАКОВА МАСА:

• мак- 200 г
• жовтки- 2 шт.
• цукор- 3 ст. л.
• масло- 50 г
• грецькі горіхи- 100 г

КРЕМ:

• масло- 300 г
• варена згущенка- 300 г
• розчинна кава- 1 ч. л.
• горілка- 1 ч. л.

Покроковий ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА: