Пляцок «Королівська вишня» – спробуй розкіш на смак! Мега смачний та красивий на зрізі пляцок від української господині

КОРОЛІВСЬКА ВИШНЯ – СПРОБУЙ РОЗКІШ НА СМАК 🍒 [рецепт пляцка]❤️ Друзі, сьогодні приготуємо мегасмачний та красивий на зрізі пляцок «Королівська вишня». Цей пляцок входить у топ 10 пляцків, які господині готують на замовлення: весілля, Дні народження, хрестини чи інші свята. Поєднання горіхів, маку та вишні разом із шоколадними коржами і ніжним вишневим кремом просто чудове. Рецепт відомої господині Ірини Паращак із моїми невеличкими змінами і перерахунком на меншу форму.

Форма 18*28 см

ПРОДУКТИ:

Шоколадний корж:

• 4 жовтки
• 140 г цукру
• 160 г розтопленого масла ( маргарину)
• 100 г сметани жирністю 20%
• 0,75 ч.л. соди
• 0,75 ст.л. столового оцту
• 165 г борошна
• 33 г какао

Маковий шар:

• 200 г сухого меленого маку
• 350 мл води
• 2 яйця
• 50 г цукру
• 30 г борошна
• 0,5 ч.л. розпушувача

ГОРІХОВИЙ ШАР:

• 3 яйця
• 65 г цукру
• 65 г борошна
• 0,75 ч.л. розпушувача
• 140 г волоських горіхів

БІЛКОВИЙ ШАР:

• 4 білки
• 1/6 ч.л. солі
• 140 г цукру
• 25 г крохмалю
• 300 г вишні у власному соці ( вага без рідини)

КРЕМ:

• 300 мл сиропу від вишень у власному соці
• 200 мл води
• 60 г кукурудзяного крохмалю
• 300 г вершкового масла
• 50 г цукру

Відео-рецепт:

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!