Маю дуже класний, простий, бюджетний рецепт печива, виходить гарний, ефектний та неймовірно смачний десерт. Я впевнена, що він нікого не залишить байдужим, рекомендую!
ІНГРЕДІЄНТИ:
Тісто:
- Борошно 380 -400 грам (+/-)
- Яйця 3 шт.
- Цукор 120 грам
- Олія 120 мл
- Сіль дрібка
- Ванільний цукор 1/2 ч. л.
- Розпушувач 1,5 ч. л.
- Какао 2 ст. л.
Для декору:
- Шоколад 100 грам, горіхи.
Приготування:
- У мисці збити вінчиком яйця, цукор,
ванільний цукор, сіль, влити олію, добре збити. - Всипати борошно, що просіюємо, з розпушувачем, замісити м’яке тісто.
- Далі тісто розділити на дві рівні частини.
- В одну частину додати какао-порошок, в іншу трохи борошна, щоб вирівняти консистенцію.
- Кожен шматочок тіста розкачати в прямокутний пласт на папері для випічки розміром 33/25 см.
- Потім на білий пласт тіста покласти шоколадний пласт.
- Краї згорнути з двох кінців на зустріч один одному (див. фото).
- Перекласти заготовку на деко, застелене папером для випічки.
- Випікати при t 180 гр. С близько 25 хвилин до зарум’янювання. Орієнтуйтесь на духовку. У мене печиво тріснуло трохи з боків чомусь.
- Готову заготовку покрити розтопленим шоколадом, на середину викласти нарізані горіхи і добре охолодити.
- Я помістила у морозильну камеру на 30 хвилин.
- Потім нарізати на шматочки.
Печиво “Вулкан” Просто та смачно! Готуйте із задоволенням, радуйте своїх рідних смачненьким, якщо маєте таку можливість і хай щастить! Смачного Вам мої дорогі.
