Дуже ніжне та ароматне печиво! Розсипчасте тендітне тісто та смачна горіхово-медова начинка-дуже смачно!
Рецепт приготування:
Для приготування тіста змішайте м’яке вершкове масло, цукор і борошно.
Руками перетріть все в дрібну крихту, потім додайте холодну воду і швидко замісіть м’яке тісто.
Готове тісто загорніть у харчову плівку та приберіть у холодильник на 30-40 хвилин.
Для начинки за допомогою блендера подрібніть волоські горіхи, додайте мед та корицю (за бажанням).
Начинку розділіть на рівні частини (20 штук) і зробіть із них джгутики. Охолоджене тісто розділіть на таку саму кількість.
Тісто тонко розкачайте у кружок, покладіть начинку, щільно загорніть, заліпіть краї та надайте форму півмісяця.
Викладіть на лист, застелений пергаментом. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин (до легкого рум’янцю).
Поки печиво тепле обваляйте його у цукровій пудрі.
Готуйте із задоволенням, вдалої випічки!
Продукти для приготування:
Для тіста:
- вершкове масло 100 г
- борошно 200 г
- цукор 20 г
- холодна вода 50 мл
Для начинки:
- волоські горіхи 200 г
- мед 100 г
- кориця 0,5 ч. ложки
- цукрова пудра для посипання
