Печемо одним коржем! Розкішний сирник «Лінії долі» за перевіреним рецептом української господині! Смачно, просто і не затратно!

Пекла пляцок🌿Лінії долі 🌿за рецептом Ірини Паращак🤗🙏🏻😋У кожному шматочку цього пляцка заховані візерунки. Вони ніби нагадують нам: життя яке складається з маленьких деталей, солодких моментів і несподіваних переплетінь.Хтось побачить у них шляхи, якими ми йдемо назустріч своїй мрії. Інший — ниточки радості, що з’єднують наші спогади. А хтось просто відчує тепло дому й смак дитинства.Бо «Лінії долі» — це не лише випічка, це маленьке передбачення у кожному розрізі

Рецепт пляцка «Лінії долі»

✨Тісто:

•  •450-500 г борошна
•  •1–2 ч. л. розпушувача
•  •220г холодного вершкового масла
•  •150 г цукрової пудри
•  •8 жовтків
•  •1–2 ст. л. сметани

✨Сирна маса:

•  •1 кг сиру (перемеленого/протертого)
•  •160–170 г цукрової пудри
•  •2 упаковки ванільного пудингу
•  •1–2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
•  •200 г сметани (18%)
•  •8 білків
•  •1 ч. л. розпушувача
•  •жменя родзинок
•  • какао

✨Приготування

 1. Тісто. Борошно з розпушувачем і цукровою пудрою перетерти з маслом до крихти. Додати жовтки та сметану, замісити пісочне тісто. Поділити на три частини, одну більшу , дві менші. Загорнути у плівку й охолодити.2. Сирна маса. Змішати сир, сметану, пудинг-порошок і розпушувач. Збити білки з цукровою пудрою до стійких піків, вмішати крохмаль. Обережно поєднати з сирною масою та додати родзинки. 3. Формування.У змащену форму (20×30см) викласти частину тіста, притрусити какао.Вилити половину сирної маси.Викласти другу частину тіста(потерти), притрусити какао.Вилити решту сирної маси.Зверху натерти третю частину тіста.  4. Випікання.При 200°C, 25–30 хв.Потім накрити пергаментом, зменшити температуру до 160°C і пекти ще 35–40 хв.Охолодити.✨ І кожен шматочок «Ліній долі» хай підкаже вам щось добре — про тепло, спогади і солодкі миті життя❤️#рецепт #пляцки #випічка #сирник #рецептиукраїнською