Ніжний та швидкий десерт із сиру: нереальна смакота, готую замість морозива, люблять і діти, і дорослі

Влітку замість морозива часто готую такий смачний корисний та низькокалорійний десерт (цукор та вершки не додаю). Рецепт підкорює своїм смаком!

Інгредієнти:

• Банан – 1 шт.
• Сир – 200 грам
• Молоко – 150 мл.
• Желатин – 10 г
• Шоколад – для прикраси або за бажанням

Приготування:

Швидкорозчинний желатин заливаю невеликою кількістю молока, розмішую і даю трохи постояти.До сиру додаю нарізаний банан. Сир беру будь-якої жирності.І пробиваю занурювальним блендером до однорідної маси, повинна вийде маса схожа на дитячий сир.Миску з желатином ставлю на маленький вогонь, добре розмішую і трохи прогріваю до розчинення желатину.Додаю в желатин молоко, що залишилося, і перемішую.І тепер додаю желатин у сирно-бананову масу. Перемішую, маса стане рідкішою, але не лякайтеся, так і має бути.Переливаю масу порційні форми (склянки, креманки). А можна перелити у форму і потім нарізати вже на шматки. Креманки прибираю в холодильник буквально на 1-1,5 години, за цей час застигне суфле в холодильнику.Перед подачею на стіл посипаю натертим шоколадом і прикрашаю гілочкою м’яти. Такий десерт ідеально підійде для сніданку, але також буде приємним доповненням до легкої вечері.

Дорогі мої, якщо залишились питання пишіть у коментарях я з радістю Вам відповім, діліться своїм досвідом і рецептами! Смачного Вам, миру, здоров’я і достатку Вашим сім’ям!