Ніжний та швидкий десерт із сиру: нереальна смакота, готую замість морозива, люблять і діти, і дорослі

Ніжний та швидкий десерт із сиру: нереальна смакота, готую замість морозива, люблять і діти, і дорослі
Ніжний та швидкий десерт із сиру

Влітку замість морозива часто готую такий смачний корисний та низькокалорійний десерт (цукор та вершки не додаю). Рецепт підкорює своїм смаком!

Інгредієнти:

  • Банан – 1 шт.
  • Сир – 200 грам
  • Молоко – 150 мл.
  • Желатин – 10 г
  • Шоколад – для прикраси або за бажанням

Приготування:

Швидкорозчинний желатин заливаю невеликою кількістю молока, розмішую і даю трохи постояти.

До сиру додаю нарізаний банан. Сир беру будь-якої жирності.

Ніжний та швидкий десерт із сиру: нереальна смакота, готую замість морозива, люблять і діти, і дорослі

І пробиваю занурювальним блендером до однорідної маси, повинна вийде маса схожа на дитячий сир.

Миску з желатином ставлю на маленький вогонь, добре розмішую і трохи прогріваю до розчинення желатину.

Додаю в желатин молоко, що залишилося, і перемішую.

І тепер додаю желатин у сирно-бананову масу. Перемішую, маса стане рідкішою, але не лякайтеся, так і має бути.

Переливаю масу порційні форми (склянки, креманки). А можна перелити у форму і потім нарізати вже на шматки. Креманки прибираю в холодильник буквально на 1-1,5 години, за цей час застигне суфле в холодильнику.

Перед подачею на стіл посипаю натертим шоколадом і прикрашаю гілочкою м’яти.

Ніжний та швидкий десерт із сиру: нереальна смакота, готую замість морозива, люблять і діти, і дорослі

 

Такий десерт ідеально підійде для сніданку, але також буде приємним доповненням до легкої вечері.

Дорогі мої, якщо залишились питання пишіть у коментарях я з радістю Вам відповім, діліться своїм досвідом і рецептами! Смачного Вам, миру, здоров’я і достатку Вашим сім’ям!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською