Готую цей ШВИДКИЙ улюблений пиріг, коли немає часу, а дуже хочеться домашньої випічки. Процес приготування займає лише 5 хвилин + час для випічки.
Цей рецепт приготування ПОВІТРЯНОГО та ПИШНОГО пирога на кефірі із замороженими ягодами обов’язково візьміть собі на замітку, адже він готується із простих продуктів, які зазвичай у нас завжди є в холодильнику. Дуже рекомендую!
Інгредієнти:
На форму діаметром 19-20 см
- 2 яйця С1
- 130 г цукру (3/4 склянки)
- 1 ст. л. ванільного цукру
- 250 мл кефіру
- 110 г вершкового масла
- ~250 г борошна (~2 склянки)
- 10 г розпушувача (1 ст. л.)
- 150 г заморожених ягід
Приготування:
Міксером змішати яйця та цукор до пишної, світлої маси.
Всипати ванільний цукор і влити кефір, розтоплене вершкове масло і перемішати.
Всипати борошно, що просіюємо, і розпушувач, перемішую. Вилити форму. Зверху викласти ягоди.
Випікати в розігрітій до 180 ° С ~ 50 хв. Час випікання та температура залежить від особливостей Вашої духовки.
Примітки:
*тісто не повинно бути рідким (якщо тісто рідке додати ще 50 г борошна)
* якщо яйця великі, то можна взяти 1 яйце
* ванільний цукор можна замінити на ванілін (1,5 г)
* ягід можна покласти більше (до 300 г)
* ягоди можна покласти свіжі
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
