Ніжний, дуже смачний та ароматний кекс із шоколадними краплями: проста та швидка випічка для домашнього чаювання

Кекс із шоколадними краплями

Ділюсь з Вами простою та швидкою випічкою, в мене як завжди, доступно і на “швидку руку”, все як я люблю, надіюсь і Ви також. Пропоную вам приготувати простий, але дуже смачний, ніжний та ароматний кекс із шоколадними краплями – простота запорука успіху!

Можна приготувати його також і з іншими доповненнями, в мене дітки дуже полюбляють саме із шоколадними краплями.

Інгредієнти:

• Борошно 120 г
• Цукор 70 г
• Вершкове масло (кімнатної температури) 50 г
• Шоколадні краплі 30 г
• Олія ​​25 мл
• Сметана 2 ст. л.
• Яйце (кімнат. температури) 2 шт.
• Розпушувач 5 г
• Ваніль за смаком

Приготування:

1. У мисці до однорідності збиваємо міксером 50 г вершкового масла, 25 мл олії, 70 г цукру.2. Додаємо 2 яйця кімнатної температури.3. Додамо ваніль до смаку, 2 ст. л. сметани, щіпку солі і перемішаємо.4. Просіюємо 120 г борошна, 5 г розпушувача та замішуємо тісто без грудочок. Воно досить густе.5. Залишилося додати 30 г шоколадних крапель (продаються у звичайних магазинах), можна родзинки, сухофрукти, ягоди тощо, а можна залишити без добавок. Перемішуємо і  тісто готове.6. Виливаємо тісто у форму для запікання та ставимо запікатись у розігріту духовку до 180 С на 30-40 хвилин.7. Готовий кекс посипаємо цукровою пудрою і можна кликати всіх пити чай. Кекс просто тане у роті, а готується простіше простого.Кекс на олії

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!