Сьогодні хочу поділитися одним з моїх улюблених салатів без майонезу. Готувати будемо салат з овочів “Перуанський”.
Поєднання продуктів просто чудове, салат виглядає яскраво і красиво. Такий салат виходить дуже соковитий, чимось нагадуємо вінегрет.
Інгредієнти:
- Буряк відварений 1 шт
- Морква відварена 1 шт
- Цибуля половинка
- Картопля 1 шт
- Кукурудза 3 ст. л.
- Олія 20 мл
- Гірчиця в зернах 1 ст. л.
- Оцет 9% 0,5 ч. л.
- Кріп
- Сіль за смаком
Приготування:
Першою справою відварюємо або запікаємо овочі.
Буряк і моркву нарізаємо дрібними кубиками і відправляємо в салатник.
Картоплю так само нарізаємо дрібними кубиками і відправляємо в салатник.
Нарізаємо цибулю кубиками і відправляємо до овочів, додаємо консервовану кукурудзу.
Подрібнюємо зелень і відправляємо в салатник.
У миску додаємо гірчицю в зернах і олія, добре перемішуємо і заправляємо салат.
Салат солимо до смаку і гарненько перемішуємо.
Ось і все наш корисний овочевий салат готовий! Готуйте для себе і своїх близьких із задоволенням!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
