Неймовірно смачна, повітряна, домашня карамель.
Буду рада вашим коментарям та відгукам ❤️
Нам потрібно:
- 🌺 250 г цукор
- 🌺 50 г масло
- 🌺 300 мл вершки (від 30%)
Рецепт приготування:
🔻Цукор висипаємо в каструлю і топимо на повільному вогні.
🔻 Додаємо вершкове масло та гарячі вершки, варимо 5 хвилин.
🔻Даємо охолонути 30 – 60 хвилин.
🔻Збиваємо 5 хвилин.
🔻 Ставимо у холодильник на 1 годину.
🔻Збиваємо ще пару хвилин.
Таку карамель використовую в різних десертах – це дууууже смачно!
