Цей смачний і простий десерт мені знайомий з дитинства. Ще у 90-ті роки я любила готувати цей торт. Найголовніше — він не вимагає випічки та у його складі мінімум інгредієнтів. Продукти начебто звичайнісінькі, а смак просто дивовижний!
Потрібно: 500 г крекера, 500 г сметани, 1 склянка цукру, 1 пакетик ваніліну, 1 банан
Насамперед потрібно сметану збити з цукром. Сметану беру 20% жирності.
У сметанний крем додамо порізаний на кружечки банан (за бажанням) та печиво крекер. Усе перемішаємо.
Сформуємо торт. Я викладаю у роз’ємну форму для випічки. Можна просто викласти на тарілку гіркою.
Торт зверху прикрашаємо. Можна посипати тертим шоколадом, вафельною крихтою, кокосовою стружкою, полити глазур’ю або прикрасити фруктами. Я посипала вафельною крихтою з тертим шоколадом, а по краях посипала кокосовою стружкою.
Потрібно, щоб торт добре просочився. Тому ставимо його у холодильник на 4-6 годин. А найкраще залишити його на ніч. Чим довше він стоїть, тим краще просочується.
Мій торт стояв приблизно 4:00, більше він не витримав. Діти весь час крутилися біля холодильника і грюкали дверцятами. Довелося витягувати і різати, хоча можна було ще його потримати для гарного просочення.
