Часто готую солодощі до чаю простим способом, в магазині не купую, довіряю тільки собі. Виходить смачно, вирішила поділитися може Ви теж вважаєте за краще пити чай з домашніми десертами.
Сьогодні у мене в якості основи банан, але без нього виходить не менш смачно.
Інгредієнти:
- 2 банана
- 50 г горіхів ( у мене кешью, можна брати будь-які )
- 50 г солоного арахісу ( бажано )
- 2 ст. л. меду
- 2 ст. л. сухого молока
Глазур:
- 100 г шоколаду
- 10 г масла ( у мене кокосове ) можна замінити вершковим
Приготування:
У миску насипаємо горіхи. Можна використовувати будь-які Ваші улюблені, але ось солоні додавати я рекомендую, для балансу.
До горіхів додати сухе молоко 2 ст. л.
Мед так само 2 ст. л. добре перемішуємо до однорідної консистенції, щоб сухе молоко добре змішалося з медом і горіхами. Виходить густа, смачна маса яка добре тримає форму.
Нарізаємо банан навпіл і кожну з половинок ще навпіл, з цієї кількості інгредієнтів виходить 8 досить великих батончиків.
Викладаємо горіхову масу на кожен шматочок банана приблизно порівну.
Прибираємо в морозильну камеру на 5 хвилин.
За цей час приготуємо глазур: в окрему тарілку кладемо шоколад і додаємо масло ( у мене кокосове, вершкове теж підійде, прибираємо в мікрохвильовку до розплавлення шоколаду (!Уважно стежте, щоб шоколад не закипів ).
Покриваємо кожен батончик шоколадом.
Прибираємо в холодильник на 20-30 хвилин до повного охолодження і застигання шоколаду.
Готовий десерт зберігати в холодильнику.
Виходить дуже смачно, шоколад використовуйте за смаком хоч молочний, хоч гіркий.
Приємного чаювання.
Не забудьте поставити вподобайку і поділитися в соцмережах! Дякую!
