Мене просять пекти його на продаж! Сирник з маком та персиками – це неймовірна смакота, яку зможе приготувати кожен!

Сирник з маком та персиками

Він просто топовий. 👌🏻Важлипо попасти на не гіркий мак📌

Розмір форми 20/30 см.

❗️Прохання,якщо зберігаєте,тицніть 👍та коментарі вітаються.✅Для тіста нам потрібно:

• •яйця 3шт.
• •цукор 80г.
• •сметана 150 г.
• •борошно 140 г.
• •розпушувач 1,5ч.л.
• •какао 70 г.

Яйця збиваємо з цукром,потім додаємо сметану і також збиваємо.Просіюємо борошно,розпушувач та какао.Все перемішуємо міксером.✅Макова маса:

• •мак 150 г.
• •цукор 100 г.
• •молоко 150 мл.

Мак заливаємо киплячим молоком,додаємо трішки цукру і залишаємо(потім можемо пробити ще додатково блендером).✅Сирна маса:

• •сир кисломолочний 1,5 кг.
• •яйця 4 шт.
• •цукор 150 г.
• •ваніль
• •молоко 80 мл+крохмаль 70 г.або ванільний пудинг
• •персики 6 шт.

Збиваємо все блендером,окремо розводимо у молоці крохмаль і також вливаємо до сиру.Ділимо на дві частини,до однієї додаємо мак.Потім викладаємо спершу тісто,сирну масу з персиками та сирну масу із маком.Випікаємо при 170 градусах 50-60 хв(серединка буде похитуватись).Охолоджуємо і смакуємо✨Всім приємних приготувань!