Чим простіше, тим смачніше. Пропоную спекти для домашнього чаювання простий, але при цьому дуже смачний пиріг до чаю. Готується просто, а заморожена ягода я вважаю є у багатьох в морозильній камері.
Інгредієнти:
- Кефір 80 г
- Сметана 70 г
- 100 г цукру
- Сіль ( щіпка )
- 50 г меду
- 80 мл.олії
- 2 яйця
- 150 г манної крупи
- 120 г борошна
- Сода 2 г
- 1 ч. л. розпушувача ( 7 г )
- Ягоди ( у мене заморожені )
Приготування:
Кефір і сметану бажано заздалегідь вийняти з холодильника.
Додаємо щіпку солі і цукор. За бажанням додайте ванілін або ванільний цукор. Я у випічку з додаванням меду не додаю ваніль.
Влити рідкий мед.
Додати яйця.
Влити олію. За бажанням олію можна замінити вершковим маслом. Перемішати, нічого збивати не треба.
Всипаю манну крупу.
У борошно додаю розпушувач і трохи соди, відразу все просіюю в тісто.
Консистенція: тісто середньої густоти.
На цьому етапі прогріваю духовку до 180 градусів, а поки вона гріється, тісто стоїть на столі.
Воно стане трохи густішим.
Форма, у мене роз’ємна, діаметр 22 см. Дно застелила папером для випічки, а бортики змастила маслом.
Виливаю тісто в форму.
Зверху ягоди заморожені їх кількість за Вашим смаком.
Випікати при 180 градусах, 35-40 хвилин.
Духовки у всіх різні, орієнтуйтеся по своїй, готовність перевіряйте дерев’яною паличкою.
Приготуйте, спробуйте, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Приємного чаювання.
Смачної випічки.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
