МЕДОВИК НА СКОВОРІДЦІ
Так тортика захотілося. Вибрала медовик на сковорідці. Рецепт простий, економний , а результат відмінний ✌️
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 150 г цукру
- 2 ст. ложки меду
- 50 г вершкового масла
- 2 склянки борошна
- ½ ч. ложки соди+оцет
Для крему:
- Банку вареного згущеного молока
- Пачка масла
Приготування:
Змішати яйця із цукром. Додати розтоплене вершкове масло, мед і соду з оцтом. Поступово всипати борошно, що просіюємо, поки тісто не перестане бути липким. У мене пішло близько двох склянок. Тісто має бути м’яким, але не тугим. Загорнути тісто у плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.
Розділити тісто на рівні частини. Кожну тонко розкачати, обрізати по контуру тарілки. Обсмажити корж на сухій сковорідці по 2 хвилини з кожного боку, проткнувши попередньо виделкою.
Для крему збити масло, додати згущене молоко, знову збити. Промазати кремом коржі, що охолонули. Один корж подрібнити на крихту і прикрасити торт.
Приємного приготування і смачного Вам мої любі🤗
