Рецепт майонезу без яєць
Це набагато краще, ніж магазинний майонез! Коли верше приготувала майонез без яєць я була просто в захваті він такий ніжний, густий і дуже смачний!
Якщо ви не ризикуєте готувати домашній майонез тільки через те, що там сирі яйця, це рецепт для вас!
Зберігається він у закритій тарі в холодильнику протягом 1 тижня.
Складники:
- 300 мл олії
- 150 мл молока
- 1 ч. л гірчиці (у мене діжонська)
- 1 ч. л солі
- 2 ч. л. цукру
- 1 ч. л лимонного соку або оцту
Приготування:
Процес приготування дуже простий! У чашу блендера викладаємо всі інгредієнти крім лимонного соку і пробиваємо зануривши блендер у чашу до дна!
Коли вже майонез загус вливаємо чайну ложку лимонного соку і ще раз перебиваємо.
Можна готувати за кілька днів до застілля.
Це набагато краще, ніж магазинний майонез!
