Мариновану рибу в магазині давно не купую! Салака пряного посолу в домашніх умовах – це просто і дуже смачно!
Салака пряного посолу 👍
- Салаку 1 кг
- Запашний перець 10 шт
- Сіль 2 ст. л.
- Цукор 1 ст. л.
- Лаврушка 3 шт
- Гвоздика 2 шт
- Коріандр мелений. 1/2 ч. л.
- Кориця мелена. 1/2 ч. л. .
Приготування:
1. Рибу промити, випатрати (не обов’язково!)
2. Подрібнити спеції у ступці.
3. Поєднати всі інгредієнти. Забрати в холодильник на добу під гніт. І насолоджуємось рибкою власного посолу!
Приємного приготування і смачного 😉
