Зміст
Скумбрія по-сільському
Ділюсь рецептом, як і обіцяла. Дуже оригінальний рецепт здивуєте всіх гостей. І як завжди дуже простий😁👍
Інгредієнти:
- Скумбрія свіжоморожена – 2 шт
- Сіль – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Паприка – 2 ч. л.
- Коріандр зернами – 1 ч. л.
- Часник гранульований – 1 ч. л
- Лаврушка – 2 листочки
Приготування:
Скумбрію розморожуємо. Обробляємо: прибираємо хвіст, голову і потрошимо.
Змішуємо всі спеції, сіль, цукор та лаврушку.
Рясно натираємо рибку всередині та зовні.
Загортаємо в харчову плівку і залишаємо на 2,5 години за кімнатної температури. Потім прибираємо в морозилку годинок на 8.
Рибка хороша навіть у замороженому вигляді 👍🔥
Приємного приготування та смачного 😘 Буду вдячна за ❤️
