Щодня показую вам всі баночки із заготовками, це вчорашні, асорті, мариновані патисони та помідорки, називаю їх “Сонце в банці”, ділюся з Вами рецептом.
Інгредієнти:
- на 2 літри води
- 200 мл 9% оцту,
- 150 грам цукру,
- 50 грам солі,
- 3 цибулини,
- 20 гр горошин гірчиці,
- 2 головки часнику,
- парасольки кропу,
- листя чорної смородини і вишневий лист, листя хрону,
- 2 шт лаврового листа,
- по 1 шт гіркого перцю а кожну банку,
- 10 горошин, запашного перцю та гвоздики.
Приготування:
Беремо дрібні помідори та патисончики все добре миємо і вкладаємо в підготовлені банки.
Між рядами укласти часник, цибулю, спеції, гілочки кропу, пекучий перець, хрін, гірчицю.
Воду з оцтом, цукром і сіллю, кип’ятимо протягом 5 хвилин, заливаємо наші підготовлені баночки, прикриваємо кришками.
Далі стерелізуємо готові банки 1,5 та 2 літрові – 15 хвилин.
Закручуємо кришками, укутуємо і залишаємо до повного остигання.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
